週に一度の調理訓練。
対象者は患者さんじゃなくて、自分・日本人(笑)

また患者さんと作るんじゃなくなってきちゃったけど…
まぁ、でも楽しいからいっか。
中国料理を覚えて、日本に帰ったら友達に作ってあげるんだよ！！
ととても親切に教えてくれます。ありがとう
自宅で中華料理を作る事は皆無なので、
（自分で作るなら和食か洋食。中華料理は外で食べたほうが美味しいから）
全然上達していませんがね。
日本に帰る時までには、最低限手作り餃子を覚えるつもりです。

中国のマントウ（饅頭）作り方
①小麦粉に水・おっきくなる粉を加えながら、こねる
②35度位の場所で2時間醗酵される
③好きな形に成形する
④30分位蒸して完成。
完成品




パン作りに似ていて、
花・ハリネズミ・カメ・トンボ　などなど
なかなか良い感じですよね。